Címke: egészséges táplálkozás

A hét Ájurvéda receptje: Upma, egy Ájurvédikus reggeli recept a hideg évszakokra…

A hideg napokra az Ájurvédában az upmát, vagyis egy zöldséges búzadarát javasolják reggelire, mert a búzadara magasan tartja a testhőháztartásunkat. Főként azoknak, akik már korán reggel elindulnak, így ameddig egy kicsit felmelegszik az idő, a magasabb testhőmérsékletünk megvéd bennünket a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Abu Patikája: Japán só recept…

Mostanában elég sokat lehet olvasgatni a pancsolt sóról, és, hogy a só mennyire egészségtelen. Az Ájurvéda szerint a sós ételek, mint minden más ízű étel is, élettanilag fontos a szervezetünknek. A sós íz vizet tart vissza a szervezetünkben, pótolja az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda | Címke: , , | Hozzászólás most!

A most pénteki Ájurvédikus Főzőcske menü sorra…

Amint már írtam, a főzőcskének az lesz a lényege, hogy főzési technikákat sajátítsunk el, és ne „csak” szimplán egy menü sort. Az klasszikus indiai főzés, ami az Ájurvéda alapjaiból virágzott ki egy nagyon egyszerű, de hatékony módszer. Arra fogunk koncentrálni, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Ájurvédikus Főzőtanfolyam: Október 11., 18 órától a Bhakti Kutirban

A tavaszi főzőtanfolyam mintájára most is az lesz,hogy 3 óra alatt megfőzünk és elkészítünk kb. 18 fogást, mert ezen a tanfolyamon nem az lesz a fő csapásvonal, hogy megtanuljunk klasszikus ájurvédikus ételeket elkészíteni, hanem az, hogy megértsük az ájurvédikus főzés … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Őszi teendők az Ájurvéda ajánlásával…

Most próbálok majd olyan stílusban írni, hogy ne feltételezem azt, hogy mindenki kenni-vágja az Ájurvédikus gyógyászat minden rejtelmét. Szóval jön az ősz, és ez az időszak az, ami általában felborítja a Vatát a szervezetünkben. Az Ájurvédában nem létezik csodaszer, ami … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , | Hozzászólás most!

A hét Ájurvédikus receptje: Hűsítő ital a nagy melegekre! Édes lasszi, sós lasszi, gyümölcsös lasszi, kerek lasszi, mogyorós lasszi, tejes lasszi, ét lasszi…

Indiában a lasszi mágikus, sőt spirituális hírnévnek örvend. Pár éve még a hatalmas HSBC bank is azzal hirdette magát, hogy mindenhol ott vannak és mindenhol értik a helyi kultúrát, hogy amikor a lengyel cég megzavarodik, hogy miért vesznek óriási tételekben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , | Hozzászólás most!

A Hét Ájurvéda Receptje: Neem Aloo egy egészséges és ikonikus étel, amit lehet szennával is helyettesíteni, ami különben az évtized Ájurvédikus főzőcske felfedezése is egyben…

Tudnotok kell, hogy a Neem Aloo, azaz a Neem-es krumpli, egy ikonikus étel az indiai gasztronómiában. Jó 10 éve, egy lengyel származású volt Indiás osztálytársam összejött egy Lett hölggyel és hát esküvőig fajult a dolog, amit Rigában tartottak. Drága lengyel … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Készítmények, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , , | Hozzászólás most!