Ájurvédikus/Vegás Főzőcske kategória bejegyzései

Étkezés az ősi távol-keleti tradíciók szerint…

Japánban, Kínában, Koreában van egy közmondás, ami így szól: Tavasszal együnk virágot, rügyet, friss hajtást. Nyáron együnk leveleket. Ősszel fogyasszunk bogyókat és gyümölcsöt. Télen pedig gyökereket!  Szóval tavasszal az lenne a lényeg, hogy együnk friss hajtásokat, amelyek tele vannak élettel, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak, Saját Szektánk Értékrendje | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

Az alvás problémák ellenszere az Ájurvédában!

Az Ájurvéda kultúrájában nagyon sokszor a késői vacsora úgy van meghatározva, hogy 1 pohár meleg tej, 2 szem pisztácia, 2 szem kesudió, 2 szem mandula és 1-2 száll sáfrány, főként gyerekeknek. Ez persze azért mert az Ájurvéda szerint ideális esetben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Gasztro Blog Vegáknak, Védikus Tudástár | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

Ájurvéda könnyen, röviden, érthetően: Őszi teendők…

Kétség nélkül beindult az ősz! Nappal még jó idő van, de reggelente már igencsak csípős az idő! Sőt eléggé szeles is lett mostanság. Az Ájurvéda tudományában ez az őszi, és a tavaszi évszak váltások számítanak a legintenzívebbeknek. Mert ilyenkor a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

A hét Ájurvédikus receptje: 4 féle étek az Ájurvédában…

Az Ájurvéda tudománya lefed egy teljes életviteli rendszert, az evéstől a méregtelenítésig, a reggeli keléstől az esti fekvésig. Így például az étkezésnél nem csak arról van szó, hogy mit együnk, de arról is, hogy mikor és hogyan. Így létezik egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

A víz főzés! Az e heti Ájurvéda recept…

Az Ájurvéda a vizet a következő tulajdonságok fényében vizsgálja meg: hideg, nehéz, tapadó és kitöltő. Ezek mind testes, nehéz tulajdonságok, lásd sokan szokták azt érezni, hogy nehéz lesz a gyomruk ivás után, vagy azt, hogy kotyog a víz a gyomrukban, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , | Szóljon hozzá most!

Mivel süssünk-főzzünk?! Ghee (ghí), vaj, olaj?

Az, hogy mi az egészséges zsiradék mindig éles, ádáz viták tárgya. Ráadásul ez egy elég sok résztvevős játék: telített vagy telítetlen zsírsavak, hidegen sajtolt olajak, hidrogénízalt növényi zsír, állati eredetű zsiradék, mint pl. a vaj/ghí, stb. Én nem tudok és nem is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Egy vegetáriánus dilemma: Mi van akkor a szegény zöldségekkel?

A Védák azt írják, hogy spirituálisan, mi élőlények, mind testvérek vagyunk. Mindegyikőnkben lakozik lélek, és ezek a lelkek, mind egyenlőek.  Tehát a növény evés is bűn, csak egy kicsit kisebb, mert a növénytestben élő lelkek, sokkal fedettebb tudattal bírnak, mint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Védikus Tudástár | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!