Ájurvéda és a pálinkafőzés, ívás, készítés, stb…

fruitsMár megszokhattátok, hogy Keddenként szoktam írni a Marssal kapcsolatos dolgokról, harcról, vegyszerekről, agresszióról, mert a Keddi napok felett uralkodó bolygó a Mars, és a Mars kötődik a fent említett témakörökhöz.

De már azt is megszokhattátok tőlem, hogy a „Bazi nagy Görög lagzi” film mintájára, én mindent Indiára vezetek vissza, pont úgy, ahogyan a filmben az öreg Görög fószer, mindent görögnek mondott.

És újfent egy már többször is említett Ájurvédikus aforizmára szeretnék emlékeztetni benneteket, miszerint minden lehet méreg, és minden lehet életet adó nektár is. Attól függően, hogy mennyit fogyasztunk valamiből, az mennyire illik az alkatunkhoz vagy éppen a betegségünkhöz, és még attól is, hogy hogyan készítjük azt el.

És ha már kis hazánkban mindenki főzhet otthon magának páleszt, akkor elárulnám a legfontosabb Ájurvédikus alapszabályokat. Először is az Ájurvédában főként kesudió pálinkát használnak, értágítóként, napi adag hajnalban 1 cl. Szóval kb. olyan vehemenciával fogyasztják a páleszt, mint a bort. (Katt ide az Ájurvédikus kisfröccs receptért…)

De az értágító, az emésztésserkentő, a gyomorfertőtlenítő és egyéb jótét hatásai az alkoholnak csak akkor lép hatásba, ha jó minőségben van előállítva az anyag.

Természetesen Ájurvédikusan is cefréből indítják el a folyamatot, de ebben a rendszerben kizárt a rohadt, a kukacos, a mindent bele hozzáállás. Az Ájurvédikus elképzelés mentén nem kerülhet bele minden a cefrealapba, se telekszomszéd, se gumicsizma, se aranyhal, semmi sem a gyümölcsön kívül.

Mert, ahogy az Ájurvédában mondják rossz alapanyagból szinte lehetetlen jót, míg jóból meg nagyon nehéz rosszat előállítani.

A másik nagyon fontos téma az érlelés. Persze sok helyen az a divat, hogy ki kell rakni a cefrét a napra, mert akkor jobban befortyan, és ütősebb lesz! De ezt nagyon nem szabad!

A cefre erjedésekor mindenféle organizmusok versengenek a cukor felzabálásáért, és amelyik nyer az fogja meghatározni, hogy milyen lesz majd a pálinka. Azok az organizmusok, akik a jó minőségű alkoholt állítják elő a cukorból 15 és 20 fok között szaporodnak a legjobban, tehát az érlelés szigorúan csak pincében történhet meg.

Magasabb hőfokon azok az organizmusok szaporodnak a legjobban, akik méreganyagokat is felszabadítanak az erjedés folyamata közben, és bizony abból lesz a fejfájós, gyomorégetős, kerítésszaggató főzet, ami persze a hányást is elősegíti.

Szerintetek hasznos volt ez? Vagy itt már túllőttem a célon.

Om Tat Sat

Baktai Ádám

Ui: Természetesen arra oda kell figyelnünk, hogy a tömény alkohol nagy tételben azért is rossz az Ájurvéda felfogásában, mert becsapja a szervezetünket. Annyi kalória van alkoholban, mint a szénhidrátban és a fehérjében együtt! Viszont kb. nulla benne a tápérték. Szóval ezzel a sok üres kalóriával nagyon becsapjuk a szervezetünket!

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: | 2 hozzászólás

Hatha Jóga népszerűsítés férfiak körében, és némi belső információ Isten illatáról…

ryan giggs jóga közben, minden idők legeredményesebb wales-i labdarúgója...

ryan giggs jóga közben, minden idők legeredményesebb wales-i labdarúgója…

Nem terveztem semmi komolyat, csak annyit, hogy azok a férfiak, akik ma 19.30-kor nálunk megjelennek jóga órán, és nem a méltán várt Német – Portugál meccs előtt ülnek, kapnak ajándékba 5 száll, kézzel készített kiváló minőségű Aguru füstölőt.

Egyébként a Védák azt írják, hogy Isten illata 5 összetevőből kikeverhető, a szantálból, a kámforból, kék lótuszból, a pézsmából és az aguruból. Sajnos az arányok nincsenek megadva.

Om Tat Sat

Baktai Ádám

Kategória: Jóga | Címke: , | Hozzászólás most!

A most aktuális asztrológiai előrejelzés: Nap az Ikrekben (Június 15 – Július 16)

astrownaksSzóval újra élvezhetjük a Nap/Merkúr együttállást, ami a tanárok és az oktatók bolygóállása, de itt még annyival megbolondítódik a helyzet, hogy a Jupiter is az Ikrekben van, és a Jupiter bolygó szanszkrit neve az, hogy Guru, azaz a mester.

Mindez az Ikrekben, ami a természetes zodiákus 3. háza, ami a kommunikáció jegye is, tehát azok a kis mackók, akik most majd ebben a hónapban fognak születni, azok ilyen veleszületett szupersztárok lesznek a beszéd és a tanítás területén, főként úgy, hogy ezt a hármas bolygóállást még a Rahu, a felfokozás és túlműködés bolygója is fényszögeli a Mérlegből.

De ez a különleges bolygóállás kb. csak 4 napig lesz jelen az égen, mert Június 19-én a Jupiter átmegy a Rák jegyébe, ahol is a legerősebb pozíciójába fog kerülni.

A Jupiter kb. 1 évente vált jegyet, így ez egy igen ritka jelenség asztrológiailag, amit így Indiában jól meg is ünnepelnek. Amikor a Jupiter jegyet vált, akkor az előtte és utána 12-12 napban tisztító fürdőt vesznek az ezt a lelki gyakorlatot végzők, különböző zarándok helyeken. Ennél a váltásnál, ha pont Indiában mászkálunk, akkor Június 7-től 19-ig a Szaraszvati folyó az ajánlott hely, Június 19-től Július 1-ig meg a Jamuna folyó.

Ebben az elkövetkező évben a Jupiter erőssége miatt mindaz a jelenség, ami a Jupiterrel kapcsolódik, hihetetlenül fel fog erősödni az életünkben.

Tanulás, tanítás, tanácsadás, életviteli rendszerek kialakítása, jog, igazság, sport, betegségből való felépülés, spiritualitás, elmélyült gondolkodás, és mindenféle szép és jó fog életünkbe beköszönni.

Mindeközben Június 18-án a Vénusz belép a saját jegyébe, a Bikába, ami az ínyencség, a szépérzék, a luxus kivitel, a művészetek, és minden más, ami szép és extravagáns bolygóállása.

Ugyanakkor a Jupiter is erős pozícióba lép, és ez még jobban felfokozza az igényt a kényelemre, és a lazításra, mert maga a Jupiter is egy vizes bolygó, akár a Vénusz. Így ez a szakasz kiváló időszak lesz pihenésre és önmagunk kényeztetésére.

Ugyanakkor mindkét bolygó a gondolkodó, tanító és gyógyító kasztba van besorolva, így egy ilyen periódusban a tanulás és tanítás is előtérbe tud kerülni. Szóval az elvonulás és a tudásra összpontosítás is lehetővé válik ebben a szakaszban, főként úgy, hogy a Szaturnusz és a Rahu még midig a Mérlegben van, tehát a másokkal való együttműködés még mindig terhelt. Így a tanulás igen csak jó opció lesz Július 13-ig, amíg a Vénusz hazai pályán, a Bikában lesz.

Utána sem lesz panasz a tanításra és a fejlődésre, mert amikor a Vénusz átlép az Ikrekbe és csatlakozik a Naphoz és a Merkúrhoz, egy fantasztikus bolygóállás lép életbe. A Nap/Merkúrról már többször is írtam ebben a kalendáriumban, de a Vénusz/Merkúr bolygóállás ebben az évben még csak most állt elő.

Csillagászatilag az tudnunk kell, hogy a Vénusz és a Merkúr annyival közelebb vannak a Naphoz hozzánk képest, hogy nekünk a földről ez úgy látszik, hogy a 2 bolygó sohasem lép el távolabbra, mint 2 állatövi jegy a Naptól. Tehát, ha a Nap ebben a Hónapban az Ikrekben áll, sem a Vénusz, sem a Merkúr nem lehet a Kosnál hátrább, sem pedig az Oroszlánnál előrébb. Ez csillagászatilag lehetetlen lenne. Szóval ezek a bolygóállások viszonylag gyakoribbak szoktak lenni, de akkor is különlegesek.

A Merkúr és a Vénusz hatalmas ugrással fejleszti a kommunikációnkat, főként abban az irányban, hogy picit óvatosabban, diplomatikusabban tudjuk megfogalmazni a mondanivalónkat.

És eközben megint csak egy igen ritka jelenséget fogunk átélni. Július 13-án, 18 hónap után, a Rahu és a Ketu is arrébb vándorol egy jeggyel.

A Ketu hátrafelé halad a Halakba, és a Rahu pedig a Szűzbe. A Ketu a Halakban jól tudja érezni magát, mert a Ketu picit olyan, mint a Mars, és a Mars jó barátságban van a Jupiterrel, aki a Halak uralkodó bolygója. Viszont azáltal, hogy a Halak a természetes zodiákus 12. háza, ami az elválás, a vég és egy picit a halál jegye is, hajlamosabbak leszünk az elvonulásra, és az egyedüllét keresésére, főként úgy, hogy picit nehezebbé válhat az érzelmeink kifejezése és kimutatása is ebben az időszakban.

A Rahu a Szűzben a hatos házbéli jelenségeket fogja fokozni, tehát pl. az egész világban érezhető lesz majd egy gazdasági élénkülés, és a szolgáltatásokban is lehet majd növekedés. De a hatos ház végett vigyáznunk kell a felburjánzó ellenségeskedésre, és hát arra is, hogy ebben a pozícióban nem kizárt, hogy újra lesz egy globális betegséges izgulni való, mint pl. pár éve a H1N1-es vírus. De ne feledjük, a Rahu az illúzió bolygója is egyben, szóval nem minden arany, ami fénylik.

És így Július 13-án és 14-én áll elő az is, hogy a Rahu és a Mars egy jegybe kerül, ami azért nem annyira vidám, szóval abban a 2 napban nagyon vigyázzunk a balesetekre, az összetűzésekre.

Utána a Nap Július 16-án átsiklik a Rákba, és az már a következő hónap története.

Om Tat Sat

Baktai Ádám

Kategória: Védikus Asztrológia | Címke: | Hozzászólás most!

A Június 20-án kezdődő Védikus Asztrológia mini tanfolyam menete és elvei…

medieval_astrologyElőször is azt szeretném lefixálni, hogy ez a 7 alkalmas tanfolyam teljesen nulláról indul. Tehát az első 1-2 alkalom még azoknak is szórakoztató lehet, akik csak olyan mostanában gyakorta használt szavakkal szeretne tisztába kerülni, mint aszcendens, 3. ház ura a hetedik házban Jupiter a Rák jegyében, stb.

Képzeljétek el tavaly a google nyilvánosságra hoztam, hogy mely kulcs szavakra kerestek rá a legtöbben szép kis hazánkban, és a “élet nagy dolgai” kategóriájában a “mi az aszcendensem” volt a 3. leggyakoribb rá keresés. Szóval nagyon népszerű az asztrológia az összes javával és veszélyével, így azt mondanám, hogy az első 2 alkalom az alapok alapjainak lefektetésével fog kezdődni, ami minden asztrológiai rendszer alapja is egyben, legyen az a nyugati, a kínai, a tibeti vagy éppen a védikus.

Szóval onnan fogunk elindulni, hogy miként működik az asztrológia a valóságban, tehát némi csillagászattal kezdünk. Mert sokkal könnyebb megérteni az asztrológia működési elvét, ha látjuk magunk előtt, hogy pl. miként működik az egész az égbolton, és akkor az olyan kifejezések, mint retrográd bolygó, bolygó együttállás, stb. mind egyből értelmet nyernek. De még az olyan végtelen egyszerű, de hasznos események is, mint pl. az évszak váltások, és az időjárás összefüggési az asztrológiával kapcsolatosan is érthetőbb lesz.

Ezt hívják elvrendszeri oktatásnak a Védákban, és persze majd azért jó lenne, ha otthon átnéznétek hétről hétre az átvett dolgokat, de nem lesz magolás, mert Védikus oktatás alapja a megértés és nem a bevágás. 

Persze úgy is lehet tanulni, hogy be magoljuk azt, mit jelent Nap a Kosban, a Bikában, az Ikrekben, stb., és ezt minden bolygóra vonatkozóan, de akkor csak a memóriánk fejlődik, de a megértésünk nem. Egyébként nagyon nehéz is megtanulni az össze variációt a 9 bolygóra, ami a 12 házban és a 12 jegyben variálódhat, ami így 1296 szöveg lenne, nem beszélve a 27 csillagképről, amit a nyugati asztrológiában nem igazán használnak, de az indiaiban igen, mert úgy viszont máris 34, 992 szöveget kellene megtanulnunk.

De a Védikus oktatás szerint meg kell tanulnunk a 9 bolygó minden csínját és bínját, meg a 12 állatövi jegy értelmezését, meg a 12 ház jelentéseit és persze a 27 csillagkép jellemzőt is, de ez így még csak mindig 60 kategória és nem majd 35 ezer! Szóval elveket fogunk átvenni, és ha, a kombinációs képességeinket is fejlesztjük ez által, akkor az intuitív rálátásunk is fejlődik majd, mert ne feledjétek az asztrológia még a pálmalevél jóslás kialakulásának környékén Indiában meg lett átkozva, hogy csak akkor működik majd ha a tudásunkat és az intuitív képességeinket azonos erőviszonylatban használjuk.

És ne aggódjatok, a tanulástól, sőt leginkább az elvrendszeri tanulástól megjön az intuíció, mert ahogy a Védák mondják, tanulás nélkül az intuíció csak képzelgés, míg intuitív használat nélkül a tudás nem más csak száraz spekuláció.

És persze majd átvesszük az indiai asztrológia még másik 2 legfontosabb rendszerét is, a prasna és a muhurta asztrológiát is, tehát a kérdő horoszkóp és a megfelelő időpontok kiválasztásának rendszereit is.

Mindezt persze Baktai Ádám verzióban, sok duma, érdekesség és élményalapú oktatás, mert míg nyugaton sokszor az az oktatás alapja, hogy az kérdez, aki tudja, és annak kell válaszolni aki meg nem tudja, a Védikus oktatásban a tanárnak kell tolnia a dumát, és még szórakoztatóan is, hogy nektek legyen kedvetek a téma elsajátításához. 

Om Tat Sat

Baktai Ádám

UI: A 7 alkalom előre meghatározott időpontjaiért és az árekért katt ide…

Olvasni való a Védikus Asztrológiáról:

Mi is az a Védikus Asztrológia?

Mi a különbség a Védikus és a Nyugati Asztrológia között?

Étkezés a Védikus Asztrológia szerint!

JP Morgan: A milliárdosság titka, legyen egy jó asztrológusod! 

 

Kategória: Védikus Asztrológia | Címke: | 2 hozzászólás

Bhakti Kutir Bindhu: Gyors Ájurvédikus elsősegély recept…

tandgEgy alkalommal sikerült úgy megvágnom magam kerámia késsel, hogy ha a körmöm nincs ott, akkor valószínű, hogy lekapom az ujjam hegyét.

Persze vér mindenhol, stb. Olyannyira durva volt a vágás, hogy 2 nappal később vízben voltam, és amikor a seb szétnyílt, még mindig képes volt a vérzésre, ami azért szép teljesítmény.

És, hogy mitől állt el a vérzés kb. 1 perc alatt, egy ilyen mély és durva sebből?

Kurkuma és gyömbér por összekeverve pici vízzel, és durr bele a sebbe. Nem csíp, nem égett, csak jó! Ezt tudja az Ájurvéda!

Om Tat Sat

Baktai Ádám Hindu pap, a Védikus tudományok szakértője

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák | Címke: , | 1 hozzászólás

Ganga Puja, and Yamuna Snan during Pushkaram, ancient Indian traditions of sacred rivers…

Dear All my English speaking friends,

gangaMany of you keep writing that I should be posting in English as well, as my posts in Hungarian look interesting, even though most of you only make out a few Sanskrit words out of the gibberish of Hungarian.

Plus now I have Rupa Raghunath visiting from Holland, Mr. Sanjay Damrie to some of you, and he is a great inspiration as well. I wrote this post in the exact same style like I do in Hungarian to our Bhakti Kutir community so please bare with me.

So here you are:

Today, 8th of June, 2014 is Ganga Puja. The day Ganga descended from heaven to earth. At least according to Narada Purana, Uttara-bhaga 40.21, which sacred book declares that on the 10th day of the bright moon, in the month of Jyestha, during the constellation of Hasta, and on a Tuesday, Ganga descended to our planet.

Yamuna deviAs many of you know ancient cultures see their sacred rivers as the continuation of the Celestial Milky Way, Hindus see this way the Mother Ganga, the Chinese the Yang-tze and the Egyptians the Nile. But since I am like the old man in the movie “My big fat Greek wedding”, who constantly says everything originates from Greece, I do the same thing with ancient Vedic culture and say that this tradition comes from India.

And the main reason I am writing all this to you is that now it also happens to be Puskharam, another wonderful ancient tradition. Parasara Muni, who was probably one of the greatest astrologers of all time, says that whenever Jupiter changes an astrological sign, this happens roughly once a year, 12 days prior, and 12 days after this day one should be taking a purifying bath in a specific river.

This year Jupiter will be entering the sign of Karka, or Cancer, on the 19th of June, so Puskharam is already on, and this time Parasara Muni declares that one should bath in the sacred river of Yamuna.

So you have special blessings for this 25 day period, and do remember that next time Pushkaram will be falling on bathing in Yamuna, is going to be 12 years from now. So if you can get the chance, don’t miss out on it.

I thought this would be a pretty nifty time to start posting in English, a time when I can write to you about the wonderful Goddesses Ganga and Yamuna, to all of you.

Take care,

Om Tat Sat

Kategória: English Posts, Védikus Asztrológia | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

A most szombati főzőtanfolyam menete…

foodingsKedves Mazsola Mackók,

Arra gondoltam, hogy most fókuszáljunk a fűszerezésre, a főzőtanfin!

Mert, jó fűszerezéssel nagyon könnyű áldásos hatást kiváltani az általános egészségügyi állapotunkra. Mert az Ájurvéda 5 alkalommal fűszerezi az főzendő ételeket, amivel más hatás érhetünk el, az egészségünkre nézve, de az étel ízére is és az állagára is.

És míg egzotikus alapanyagokat ritkán vesz az ember, addig egzotikus fűszerekkel nagyon könnyű jót és egészségeset főzni, itthon is megszerezhető alapanyagokkal. 

Szóval a főszereplők:

Fekete hagyma mag: Lehet vele elő állítani jó kis száraz főzelékeket, de egészséges snack-eket is.

Mustármag: Kiváló de még is lágy ízvilág, ha utólag hígítjuk baromira sok tejföllel, akkor is finom és nem válik ízetlenné, de lehet vele savanyú mártásokat is készíteni.

Garam Maszala: Amikor egy szaftosabb cuccot utóízesítenél, hogy könnyebb legyen megemészteni.

Görögszéna: Egy kis keserű hatás édes íz harmonizációhoz, és a kapha jellegű ételek feldolgozásához.

Chaat Maszala: Mitől lesz a joghurtos saláta isteni, és egészséges.

Panch Porun: Az 5 fűszer keverék, amitől még az otthon talált nyesedékből is isteni eledelt tudsz varázsolni.

Kardamom: Amitől ripsz-ropsz megemésztjük a tejet, és mindenféle más sütit is.

És persze lesznek édesek és sósak, meg otthagyós kaják, amit csak felteszel a tűzre és leveszed amikor már kész van, valamint nasik, egy pár saláta variáció, és mindenféle jóság!

De lesz egy darab eggyel távolabb keleti kaja, mint India, mert amit a kínai szerzetesek esznek, az sem rossz, és kipróbálhatjuk azt is, hogy milyen az, amikor maga az étel alapanyaga a fűszer, magában, vagy amikor az étel keveredik saját maga erjesztett formájával  és attól lesz finom. Elég fincsin hangzik, nem?

Om Tat Sat

Baktai Ádám

Részletekért katt ide…

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , | Hozzászólás most!