Címke: Gyógyító Ételek és Fűszerek

Egy kis Japán kaja kultúra, miso leves…

Egy felmérés szerint Japánban az éves miso leves fogyasztás majdnem eléri az 1200-as számot per fő. Igen az napi több, mint 3 miso leves per fő. Nagymamák ezzel keltik a gyerekeket, sőt szokás szerint egy búcsú levessel kellene befejezni a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , | Hozzászólás most!

Amla, télen és nyáron is…

Már a tél vége felé is szerettem volna klaviatúrát ragadni, hogy megosszak veletek egy fantasztikus felfedezést, csak nem sikerült. De így, hogy most már 2 elképesztő dolgot is letudok írni nektek az amláról neki futok. A téli még nekem is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Készítmények, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Felfázás ellen a tökéletes recept!

Ez a recept azért is kiváló, mert nemcsak az éppen zajló aktuális zavart kezeli, hanem megszünteti a felfázásra való hajlamot is! A recept egyszerű. Lenyomjuk a 3 napos fehérje diétát, ami minden gyulladásra működik és a 3. fehérjementes nap estéjén … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák | Címke: , , | 4 hozzászólás

Egy Ájurvédikus téli nasi, és még a gyerekek is megeszik…

Mostanában elég sokszor szoktam azt hangoztatni, hogy az őseink mind Ájurvédikusan éltek! Hiszen ők betartották a természet törvényeit. Télen amikor nem volt friss növény csíráztattak, mert az friss vitamint juttatott a szervezetbe. A nyár folyamán savanyúságokat tettek el télire, mert … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Méz és tisztított vaj, vagyis gyógyító alapanyagok az Ájurvédában!

Az Ájurvédában léteznek olyan elképesztő alapanyagok, amelyek idővel nemesednek, és az avasodás, oxidáció, stb., folyamatok révén alkalmazásuk gyógyhatásúvá válik.  Egyébként ez a jelenség minden természetbéli kultúrában megfigyelhető, ahogyan nálunk a magyar népi gyógyászatban is a pálinka, a bor és az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Készítmények, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Bhakti Kutir | Címke: , , , | 1 hozzászólás

Mivel süssünk-főzzünk?! Ghee (ghí), vaj, olaj?

Az, hogy mi az egészséges zsiradék mindig éles, ádáz viták tárgya. Ráadásul ez egy elég sok résztvevős játék: telített vagy telítetlen zsírsavak, hidegen sajtolt olajak, hidrogénízalt növényi zsír, állati eredetű zsiradék, mint pl. a vaj/ghí, stb. Én nem tudok és nem is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Masszázs olajok az Ájurvédikus alkatokra…

Korábban már írtam nektek arról, hogy különféle alkatok milyen esszenciális olajakat használnak, most leírnám azt is, hogy melyek azok az alap, vagy vivő olajak, amelyek leginkább passzolnak az egyes alkatokhoz. Vatáknak való olajak: Sötét (pörkölt) vagy világos szezám olaj, ghee, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák | Címke: , | Hozzászólás most!