Indonézia egyes részein a már elkészült friss, forró teát frissen facsart mandarinlével szokták elkeverni és felszolgálni, én ezt tegnap újfent kipróbáltam, mert egy kicsit ütősebbre sikerült a gyömbér tea amit főztem! Nemcsak lágyabb lett tőle a gyömbér tea, de az íze is egy teljesen más szférába emelkedett!
Om Tat Sat
Baktai Ádám
Ui: Ez a Kutir oldalán szereplő legrövidebb bejegyzés!
Ádám névjegye
1976-ban születtem és 2 éves korom óta vagyok teljesen belemerülve a varázslatos keleti kultúrába. 15 éves koromban volt szerencsém kiköltözni Indiába egy tradicionális kolostor iskolába, ahol 10 éven keresztül nemcsak tanulhattam a keleti tudományokat, hanem benne is élhettem ezeknek az ősi tudományok kultúrkörében. Sőt, együtt élhettünk azokkal a mesterekkel, akiktől tanultunk. Az elmúlt majd 30 évben, 4 kontinenst jártam be, mint tanár és segítő, és ezt az első kézből szerzett tudást próbálom átadni azoknak, akik eljönnek hozzám tanácsadásra vagy képzésekre.
Om Tat Sat
Baktai Ádám
Én kínai teafűböl készült zöld teával és hámozott citrommal, darabolt almaval csinalom, zárható 0,5 L-es üvegben.
4x felönthető, és mézzel gazdagítható.
Gyömbérből főzött teát, citromfű is ugyanígy lágyítja, lényeg a valamilyen fajta plusz citrusos jegy. A Melissa officinalis (Orvosi citromfű) Nagyon jó választás gyógynövenyes-cititrusos jelleg hozzáadására. Kiegyenlit, nyugtat, görcsoldó, antidemencia ellenes szer.