-
Friss bejegyzések:
Legutóbbi hozzászólások
- 2025. november hónap legjelentősebb napjai… | Bhakti Kutir - Odana Sasthi: a nap, amikor Isten ruhát kap ajándékba…
- Aranylotusz - Egy rövid rituálé az Istennők és az Istenek felébresztéséhez…
- A Diwali ünnepség sorozat 5 napja… | Bhakti Kutir - Balaráma és Hayagriva napja, és ezen spirituális nap lényege…
- Goredas - Megjelent a Bhakti Kutir upanisad gyűjtemény 3. kötete…
- Goredas - 2025. szeptember hónap legfontosabb napjai…
- Goredas - 2025. október hónap legfontosabb napjai…
- Goredas - Shatavari, egy spárga féle, ami csodaszer a hölgyeknek!
Címkék
2012 világvége alkalmi jóga foglalkozás Allergia Bhután Buddha Böjt Bőrápolás dubai délkelet ázsia edzés Egészség egészséges táplálkozás Fájdalomcsillapítás Gyógyító Ételek és Fűszerek Harc Művészet Hold inspiráló személyiségek Istenek/Istennők japán kultúra Jóga jóga és ájurvéda kultúra kurkuma Méregtelenítés Nepál pancsa karma reiki Rámajána hónap shiatsu Siva Spiritualitás és Lelki Ismeretek tantra taoista jóga utazás vasztu vega sportolók Vegetáriánus és/vagy Ájurvédikus Táplálkozás Védikus Asztrológia Védikus Kultúra Zarándokutak Ájurvéda Ájurvédikus/Vegás Étel Receptek Ájurvédikus Lélektan Ázsia Évszakok Ízületek
Gasztro Blog Vegáknak kategória bejegyzései
Az alvás problémák ellenszere az Ájurvédában!
Az Ájurvéda kultúrájában nagyon sokszor a késői vacsora úgy van meghatározva, hogy 1 pohár meleg tej, 2 szem pisztácia, 2 szem kesudió, 2 szem mandula és 1-2 száll sáfrány, főként gyerekeknek. Ez persze azért mert az Ájurvéda szerint ideális esetben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Ramen tészta trükk, csak nektek, csak most, csak ezen a csatornán…
A múltkori miso leveses bejegyzésre olyan sokan reagáltatok, hogy gondoltam tovább fűzöm a Japán étel kultúra fonalát nektek! A miso leves mellett a másik nagy ikonikus étele a Japán népnek a ramen leves. Egyes adatok szerint majdnem 20 millió adag … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Egy kis Japán kaja kultúra, miso leves…
Egy felmérés szerint Japánban az éves miso leves fogyasztás majdnem eléri az 1200-as számot per fő. Igen az napi több, mint 3 miso leves per fő. Nagymamák ezzel keltik a gyerekeket, sőt szokás szerint egy búcsú levessel kellene befejezni a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Egy Ájurvédikus téli nasi, és még a gyerekek is megeszik…
Mostanában elég sokszor szoktam azt hangoztatni, hogy az őseink mind Ájurvédikusan éltek! Hiszen ők betartották a természet törvényeit. Télen amikor nem volt friss növény csíráztattak, mert az friss vitamint juttatott a szervezetbe. A nyár folyamán savanyúságokat tettek el télire, mert … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A víz főzés! Az e heti Ájurvéda recept…
Az Ájurvéda a vizet a következő tulajdonságok fényében vizsgálja meg: hideg, nehéz, tapadó és kitöltő. Ezek mind testes, nehéz tulajdonságok, lásd sokan szokták azt érezni, hogy nehéz lesz a gyomruk ivás után, vagy azt, hogy kotyog a víz a gyomrukban, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Mivel süssünk-főzzünk?! Ghee (ghí), vaj, olaj?
Az, hogy mi az egészséges zsiradék mindig éles, ádáz viták tárgya. Ráadásul ez egy elég sok résztvevős játék: telített vagy telítetlen zsírsavak, hidegen sajtolt olajak, hidrogénízalt növényi zsír, állati eredetű zsiradék, mint pl. a vaj/ghí, stb. Én nem tudok és nem is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kókuszzsír mindig, minden koron?
2014 óta tervezgettem, hogy meg írom ezt a rövidke bejegyzést, de mindig elfelejtettem megcsinálni. De sebaj, hiszen addig is végeztem nektek egy csomó kutatást is ebben a témában. Röviden a sztori annyi, hogy nagy népszerűségnek örvend a kókuszzsír használata nyugaton … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
