Dr. Ruth Heidrichet 1982-ben, 47 éves korában diagnosztizálták mellrákkal, akkor már 14 éve versenyzett hosszútávfutóként. Vegetáriánus étkezésre váltott és elkezdett a szimpla futás helyett a vasember triatlonra edzeni (3.6 km futás, 180 km biciklizés és egy maratoni táv lefutása). Az első 21 nap alatt 236-ról 129-re csökkent a koleszterin szintje. Ő volt az első nő, akinek orvosi megfigyelés alatt a csontsűrűssége nőtt 50 és 60 éves kora között.
63 évesen egy év alatt 63 versenyen indult el, mind hosszú távú versenyszámban. Hatszor csinálta végig a vasember versenyszámot, amiből a korosztályában megnyerte a Japán és az új-zélandi versenyt is, de bezsebelte a moszkvai, a bostoni és New-yorki maratoni versenyeket is, és végig futotta a kínai nagyfal teljes hosszát is. Több mint 900 versenyt nyert meg triatlonban és futásban és háromszor volt Korosztályos Fitnesz Világbajnok.
1992-ben doktorált táplálkozás tudományból, és a mai napig az aktív sportolás mellett előad az egész világon a vegetáriánus táplálkozásról.
Om Tat Sat
