Címke: egészséges táplálkozás

Egy kis Japán kaja kultúra, miso leves…

Egy felmérés szerint Japánban az éves miso leves fogyasztás majdnem eléri az 1200-as számot per fő. Igen az napi több, mint 3 miso leves per fő. Nagymamák ezzel keltik a gyerekeket, sőt szokás szerint egy búcsú levessel kellene befejezni a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

Nyugati pancsakarma, 5 dolog, amitől akár 10-12 évvel tovább élhetsz…

Nemrégiben a Harvard kutatói közkincsé tettek egy olyan felmérést, amit nővérek és egészségügyi dolgozók feljegyzései alapján. A nővérek felméréseinél 78, 865 ember egészségügyi állapotát kísérték végig 1980 és 2014 között. A másik kategóriában 44, 354 pácienst követtek nyomon 1986 és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Bhakti Kutir Bindhu: Rövid spirituális inspirációk, Jóga | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Egy Ájurvédikus téli nasi, és még a gyerekek is megeszik…

Mostanában elég sokszor szoktam azt hangoztatni, hogy az őseink mind Ájurvédikusan éltek! Hiszen ők betartották a természet törvényeit. Télen amikor nem volt friss növény csíráztattak, mert az friss vitamint juttatott a szervezetbe. A nyár folyamán savanyúságokat tettek el télire, mert … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

Mivel süssünk-főzzünk?! Ghee (ghí), vaj, olaj?

Az, hogy mi az egészséges zsiradék mindig éles viták tárgy. Telített vagy telítetlen zsírsavak, hidegen sajtolt, hidrogenizált, növényi zsír, állati zsíradék, mint pl. a vaj vagy a ghee is, stb. Én nem tudok és nem is merek igazságot tenni ebben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Egy vegetáriánus dilemma: Mi van akkor a szegény zöldségekkel?

A Védák azt írják, hogy spirituálisan, mi élőlények, mind testvérek vagyunk. Mindegyikőnkben lakozik lélek, és ezek a lelkek, mind egyenlőek.  Tehát a növény evés is bűn, csak egy kicsit kisebb, mert a növénytestben élő lelkek, sokkal fedettebb tudattal bírnak, mint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Védikus Tudástár | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

Spájz patika, egy kis fincsi Ájurvéda…

Amennyiben már voltunk tradicionális Ájurvédikus kezelésen, azt tudhatjuk, hogy a gyógyító “nemcsak” gyógynövényeket ajánl figyelmünkbe, hanem életviteli tanácsokat is meg pendítget. Ez azért van, mert a tradicionális Ájurvédában úgy tartják, hogy amennyiben fenn áll egy kibillent állapot 2 db lehetséges … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

A gyulladás csökkentő diéta!

Na, ez lett a Kutir oldalával kapcsolatos új évi fogadalmam, mármint az, hogy a régebbi elmaradásaimat behozom. Ezt a diétát már annyiszor terveztem megosztani, mert nekünk nyugatiaknak, talán ez az egyik leghatékonyabb Ájurvédikus rövid kúra, amit tehetünk magunkért, de eddig … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Bhakti Kutir | Címke: , , , , | 11 hozzászólás