Blog/Gasztro Blog kategória bejegyzései

Hálás köszönet mindenkinek!

Kedves tündérmackók, mazsolamacik és borsószem medvécskék, Nagyon szépen köszönöm a sok köszöntést és jó kívánságot a szülinapomra. Azért már elég sokan ismertek a felszínen túli viszonylatokban is és így sokan tudjátok rólam azt is, hogy én egy rendkívül introvertált ember … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog/Gasztro Blog | Szóljon hozzá most!

A víz főzés! Az e heti Ájurvéda recept…

Az Ájurvéda a vizet a következő tulajdonságok fényében vizsgálja meg: hideg, nehéz, tapadó és kitöltő. Ezek mind testes, nehéz tulajdonságok, lásd sokan szokták azt érezni, hogy nehéz lesz a gyomruk ivás után, vagy azt, hogy kotyog a víz a gyomrukban, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , | Szóljon hozzá most!

Mivel süssünk-főzzünk?! Ghee (ghí), vaj, olaj?

Az, hogy mi az egészséges zsiradék mindig éles viták tárgy. Telített vagy telítetlen zsírsavak, hidegen sajtolt, hidrogenizált, növényi zsír, állati zsíradék, mint pl. a vaj vagy a ghee is, stb. Én nem tudok és nem is merek igazságot tenni ebben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Kb. felrobbant a leveles ládám…

Nagyon-nagyon sokan írtatok, hogy tényleg posztoltam-e Mindenszentek estéjén egy temetőből, mint Hindu pap?! Röviden persze. Hosszan? Íme: Sokan hallottátok már tőlem azt, hogy: “könnyebb összerakni a jót sokból, mint kevésből!” Én ezt arra szoktam mondani, hogy sokat kell tanulni, tájékozódni, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog/Gasztro Blog | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

Egy kis Hindu továbbképzés a karácsonykor templomba járó testvéreimnek…

Most már azért elég sokan nem is ismernek a Kutir honlap olvasói közül, így elmondanám, hogy én nagyon Hindu vagyok. Nem klubtag, szimpatizáns, fátyolos tekintetű szentimentalista, hanem gyakorlója vagyok a hitemnek, és ez az, ami meghatározza az értékrendemet. De, én ezt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Baktai Ádám válaszol, Blog/Gasztro Blog, Védikus Tudástár | Címke: , , | 1 hozzászólás

Kókuszzsír mindig, minden koron?

Kb. már 2 éve tervezgetem, hogy meg írom ezt a rövidke kis bejegyzést nektek, de mindig elfelejtettem. De sebaj, hiszen addig végeztem nektek egy csomó kutatást is ebben a témában. Röviden a sztori annyi, hogy nagy népszerűségnek örvend a kókuszzsír … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvéda, Ájurvédikus Receptek/Házi praktikák, Blog/Gasztro Blog, Gasztro Blog Vegáknak | Címke: , , , | 2 hozzászólás

Egy tradicionális török ételízesítő, pl. nátrium glutamát ellen…

Leszögezném előre, hogy én nem vagyok ilyen nagy menta párti, és én még limonádéban sem iszom meg, és salátában sem szeretem, habár teában, vízipipában fogyasztom, rendszeresen. Viszont a borsmentát pedig kifejezetten imádom, teában szinte csak azt iszom. Szóval a preferenciákat … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Abu Patikája, Ájurvédikus/Vegás Főzőcske, Gasztro Blog Vegáknak, Utazás | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!